سویا لسیتین

موارد مصرف سویا لسیتین
1. موارد مصرف سویا لسیتین در صنعت بیسکویت
سویا لسیتین مصرف چربی را کاهش میدهد.
سویا لسیتین باعث پخش فاز چربی شده و نیاز به استفاده از چربی و روغن جامد را کاهش میدهد.
سویا لسیتین مخلوط شدن را بهبود میبخشد.

2. موارد مصرف سویا لسیتین در صنعت کیک
سویا لسیتین باعث حفظ رطوبت و بالا رفتن ماندگاری کیک میشود.
سویا لسیتین سبب بهبود طعم کیک و پخش آروما در بافت کیک میشود.
سویا لسیتین باعث قهوه ای شدن یکسان سطح کیک میگردد.
سویا لسیتین ساختمان پوسته کیک را بهبود میبخشد و مانع از پخش شدگی آن میشود.
سویا لسیتین عامل پخش کننده زرده تخم مرغ میباشد.
سویا لسیتین بافت کیک را بهبود میبخشد.

3. موارد مصرف سویا لسیتین در صنعت شکلات
سویا لسیتین سبب جلوگیری از بلوم زدن شکلات میشود.
سویا لسیتین سبب کاهش ویسکوزیته مخلوط پودر كاكائو، شكر و كره كاكائو ميشود و کارکردن با مواد در کنچ بسیار راحتتر صورت میگیرد.
سویا لسیتین مصرف کره کاکائو و روغن جانشین کره کاکائو را کاهش میدهد.

دسته ها:
نظرات (0)

نقد و بررسی‌ها

هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “سویا لسیتین”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

حمل و نقل و تحویل

MAECENAS IACULIS

Vestibulum curae torquent diam diam commodo parturient penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse parturient a.Parturient in parturient scelerisque nibh lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendrerit et pharetra fames nunc natoque dui.

ADIPISCING CONVALLIS BULUM

  • Vestibulum penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse.
  • Abitur parturient praesent lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendre.
  • Diam parturient dictumst parturient scelerisque nibh lectus.

Scelerisque adipiscing bibendum sem vestibulum et in a a a purus lectus faucibus lobortis tincidunt purus lectus nisl class eros.Condimentum a et ullamcorper dictumst mus et tristique elementum nam inceptos hac parturient scelerisque vestibulum amet elit ut volutpat.